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Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Medizin	Signatur: VES RIN	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Ein Ratgeber voller Ernährungsempfehlungen mit wissenschaftlichem Hintergrund für Menschen mit Rosacea – verständlich und unterhaltsam vermittelt. Die Autorin ist selbst von Rosacea betroffen und hat ihre Symptome dauerhaft durch eine angepasste Pflege und Ernährung in den Griff bekommen.

 

· Praktische Tipps und 66 erprobte Rezepte

 

Mit Messer und Gabel gegen Rötungen, Pusteln und brennende Haut

 

„Mit Ernährung können Sie bei Rosacea so gut wie nichts bewirken.“ Diesen Satz hat so mancher, der von der Hauterkrankung Rosacea betroffen ist, schon einmal in der Hautarztpraxis gehört? Mit diesem Ratgeber möchte Franziska Ring ein für alle Mal mit dieser überholten Meinung aufräumen. Aufgrund eigener Erfahrung zeigt sie gut nachvollziehbar, wie unglaublich wirkungsvoll sich die chronisch-entzündliche Hauterkrankung durch eine angepasste Ernährung beeinflussen lässt. Die Autorin erläutert verständlich und unterhaltsam, wie Rötungen, Brennen, Pusteln und Co. mit ebenso gesunden wie leckeren Speisen dauerhaft reduziert werden können. Dazu braucht es

 

nur zwei Dinge – das Wissen um die Hintergründe einer rosaceagesunden Ernährung und die Motivation, die Haut durch Essen und Trinken zu beruhigen.

 

Aus dem Inhalt:

 

Selbst aktiv werden lohnt sich

 

Ernährungsumstellung wirkt

 

Die drei Phasen der Ernährungsumstellung

 

Das weiß die Wissenschaft

 

Faktoren, die auf Rosacea einwirken

 

Unverträglichkeiten identifizieren

 

Auswahl der Rezepte:

 

Frühstück:

 

Dinkelbrötchen aus der Muffinform

 

Grüner Smoothie

 

Knuspriges Ofen-Granola

 

Hauptgerichte:

 

Buddha Bowl mit Tahin-Dressing

 

Grünkohlpasta mit Macadamia-Parmesan

 

Mildes Curry mit Gemüse

 

Rindergulasch mit Kartoffelklößen

 

Lachsforelle aus dem Ofen

 

Süßes und Snacks:

 

Fruchtige Haferriegel

 

Heidelbeertarte