Meine besten Rezepte Sous Vide

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Hauptstelle Iserlohn	XEO 21 SCO

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Meine besten Rezepte Sous Vide

Verfasser: Scolik, Gabriela

Verfasserangabe: Gabriela Scolik

Jahr: 2019

Verlag: München, Bassermann

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 21 SCO	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Der Titel hält ca. 30 eher klassiche Rezepte für Fleisch, Fisch sowie Tomatensauce, Knödel, Maiskolben und Apfelmus bereit, die alle mit der Sous Vide-Methode schonend gegart werden. Dank der einleitenden Basisinformationen eignet sich der Titel auch für Sous Vide-Einsteiger.

Details

Verfasser: Scolik, Gabriela

Jahr: 2019

Verlag: München, Bassermann

Systematik: XEO 21

ISBN: 978-3-8094-4134-2

Beschreibung: 1. Auflage, 74 Seiten : Illustrationen : farbig

Mediengruppe: Buch

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