30 Minuten Gemüseküche

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30 Minuten Gemüseküche

Geschmack der Natur : aufgetischt, was gerade wächst : vegetarisch, saisonal, bio : 80 vegetarische Rezepte für jeden Tag

Verfasserangabe: Katharina Seiser

Jahr: 2017

Verlag: Wien, Brandstätter

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 23 DRE	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Die über 80 Rezepte sind traditionell vegetarisch oder als neu interpretierter Klassiker adaptiert und von A bis Z nach dem hauptsächlich verwendeten Gemüse angeordnet. Mit Warenkunde und Tipps zu Einkauf, Verarbeitung und Lagerung sowie Rezept-Saisonkalender, Fotos, Register und Glossar.

Details

Jahr: 2017

Verlag: Wien, Brandstätter

Systematik: XEO 23

ISBN: 978-3-7106-0099-9

Beschreibung: 1. Auflage, 176 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Seiser, Katharina [Übers.]; Lughofer, Ekkehard; Zoubek, Gerhard [Hg.]

Mediengruppe: Buch

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