Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt.

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Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt.

Die Ernährung der Zukunft

Verfasser: Rubach, Malte Jörn

Verfasserangabe: Dr. Malte Rubach

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Wirtschaft	Signatur: HEN 2 RUB	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Machen vegetarische, vegane Ernährung und Laborfleisch alle Menschen satt und schützen gleichzeitig unser Klima? M. Rubach räumt in seiner Analyse zur "Ernährung der Zukunft" mit Mythen auf, beschreibt die heutigen Grundlagen, plädiert mit 17 UN-Nachhaltigkeitszielen gegen Hunger, für Klimaschutz!

Details

Verfasser: Rubach, Malte Jörn

Jahr: 2024

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Systematik: HEN 2

Interessenkreis: Nachhaltigkeit

ISBN: 9783777634142

Beschreibung: 1. Auflage, 221 Seiten, Karten, Diagramme, farbig

Mediengruppe: Buch

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