Getrocknete Köstlichkeiten

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Getrocknete Köstlichkeiten

Gemüsechips, Cracker, Fruchtleder & Co

Verfasser: Louis, Linda

Verfasserangabe: Text und Fotos von Linda Louis

Jahr: 2013

Verlag: Graz, Stocker

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 3 LOU	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Nach einem grundlegenden Kapitel über den Prozess des Dörrens und Trocknens bietet die kunstvoll bebilderte Sammlung ca. 30 Rezepte sowie Anmerkungen zur Vorbereitung, Trockendauer und Haltbarkeit.

Details

Verfasser: Louis, Linda

Jahr: 2013

Verlag: Graz, Stocker

Systematik: XEO 3

ISBN: 978-3-7020-1415-5

Beschreibung: 70 S. : überw. Ill. (farb.)

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Buch

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