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Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Essen & Trinken: Kochen	Signatur:	Mediengruppe:	Status: In Einarbeitung	Frist:	Vorbestellungen: 0
Zweigstelle: Zweigstelle Letmathe	Standort 2: Essen & Trinken: Kochen	Signatur: Germüse & Früchte	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

 

 

Frühling lässt sein blaues Band …? Spätestens wenn das März-Kalenderblatt abgerissen ist, denken viele von uns eher an weiß und rot und an Spargel und Erdbeeren – denn bald sind sie endlich wieder überall erntefrisch zu haben. Und damit Ihr Spargel der knackigste, Ihre Hollandaise die sämigste und Ihr Erdbeer-Tirmasu das cremigste ist, kommen hier die besten Rezepte von GU – von klassisch bis kreativ, von asiatisch bis italienisch, von veggie bis vegan. Und weil der Frühling mit so vielen (Obst- und Gemüse-)Farben mehr aufwartet, gibt es ein Extra-Kapitel mit feinen Spargel- und Erdbeerbegleitern von Bärlauchdip und Kohlrabischnitzel bis Holundersirup und Rhabarbersorbet. So bunt und lecker war der Frühling schon lange nicht mehr!