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Mochi

japanisches Konfekt - Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri einfach selbstgemacht

Verfasser: Motte, Mathilda

Verfasserangabe: Mathilda Motte ; Übersetzung aus dem Französischen: Katrin Korch

Jahr: 2016

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Buch

verfügbar

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Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 27 MOT	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Vierzig Rezepte für Mochi, Dango, Daifuku und Nerikiri - japanisches Konfekt, das aus Klebreis und Bohnenpaste hergestellt wird. Mit schrittweisen Anleitungen zum Nacharbeiten, Fotos, Zeichnungen, Glossar und Bezugsadressen.

Details

Verfasser: Motte, Mathilda

Jahr: 2016

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Systematik: XEO 27

ISBN: 978-3-7750-0753-5

Beschreibung: 119 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Korch, Katrin [Übers.]

Mediengruppe: Buch

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