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"K³chengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verkn³pfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprõchen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bev÷lkerung ist bereit f³r eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklõrt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch w³rzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.