Wilde Köchelei

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Wilde Köchelei

saisonale Gerichte mit Zutaten aus Wald und Flur

Verfasser: Köchl, Gabriele

Verfasserangabe: Gabriele Köchl

Jahr: 2022

Verlag: Daun, Regionalia Apart

Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Zweigstelle Letmathe	Standort 2: Essen & Trinken: Kochen	Signatur:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Kochbuch mit knapp 60 jahreszeitlichen Rezepten, deren Zutaten aus der Alpe-Adria-Region (Österreich, Slowenien, Italien, Kroatien) stammen und mit wild wachsenden essbaren Pilzen, Kräutern, Blüten oder Wurzeln verfeinert werden. Mit Themenseiten und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Köchl, Gabriele

Jahr: 2022

Verlag: Daun, Regionalia Apart

Systematik: XEO 27

ISBN: 9783955407070

Beschreibung: 1. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Buch

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