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Hauptstelle Iserlohn	XEO 1 MAL
Zweigstelle Letmathe

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Simplissime - Das einfachste Backbuch der Welt - Brot

die beliebtesten Brotsorten: Baguette, Sauerteigbrot, Brioche

Verfasser: Mallet, Jean-Francois

Verfasserangabe: Jean-Francois Mallet ; aus dem Englischen übertragen von Katrin Korch

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer

Buch

verfügbar in Zweigstelle Letmathe

Exemplare

Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 1 MAL	Mediengruppe: Buch	Status: Entliehen	Frist: 29.11.2025	Vorbestellungen: 0
Zweigstelle: Zweigstelle Letmathe	Standort 2: Essen & Trinken: Backen	Signatur:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

Reihenüblich wird mit wenigen übersichtlichen Texten und unter Verwendung von nicht mehr als sechs Zutaten die Herstellung verschiedener Brote beschrieben, von Weißbrot über Baguettes und Tortillas, Quinoabrot und Brezeln bis zu Toastbrot und Brioche.

Details

Verfasser: Mallet, Jean-Francois

Jahr: 2021

Verlag: Igling, EMF

Systematik: XEO 2, Essen & Trinken

ISBN: 9783745904598

Beschreibung: 1. Auflage, 95 Seiten, Illustrationen, farbig

Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer

Beteiligte Personen: Korch, Katrin

Mediengruppe: Buch