Die ganze Pflanze

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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort	Signatur	Mediengruppe	Status	Frist	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle Iserlohn	Standort 2: Gartenbau,Hauswirtsch.:Kochen,Backen	Signatur: XEO 23 KRE	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0
Zweigstelle: Zweigstelle Letmathe	Standort 2: Essen & Trinken: Kochen	Signatur: Früchte & Gemüse	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: XEO 23, Essen & Trinken

ISBN: 978-3-95961-411-5

Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen : farbig

Beteiligte Personen: Kreihe, Susann ; Andersone, Amalija [Übers.]

Mediengruppe: Buch

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